Mitarbeiter:in (m/w/d) Einkauf und Logistik Küche

• Angebotseinholung und Verhandlung für Lebensmittel und Non-Food Artikel im Küchenbereich
• Erstellung von Ausschreibungen
• Ermittlung von Einsparpotentialen ohne Qualitätsverlust
• Umsetzung von Bestellanforderungen und Rechnungsprüfung in SAP
• Ansprechpartner für Fachabteilungen/Stationen und Lieferanten
• Überwachung des Auftragsstatus und der Eingangskontrolle
• Eskalationsmanagement bei Liefer- und Leistungsstörungen
• Erledigung weiterer administrativer und operativer Aufgaben im Bereich Einkauf
• Überwachung der Lagerbewirtschaftung
• Organisation Fahrdienst für externe Kunden
• Organisation Mineralwasserversorgung für Mitarbeiter, Patienten und Gäste
• Organisation Wochen und Tagesbedarf für die Stationen
• Erstellung des ökonomischen Monatsberichts und Jahresbericht an die Geschäftsleitung
• Aufstellung der Monats- sowie Jahresinventur

• Sie haben eine Ausbildung im kaufmännischen Bereich oder eine vergleichbare Ausbildung erfolgreich abgeschlossen
• Sie verfügen über ausgeprägtes Verhandlungsgeschick
• Sie haben idealerweise Berufserfahrung in einem gastronomischen Betrieb, in einem Krankenhaus oder in einem ähnlichen Umfeld gesammelt
• Sie sind routiniert im Umgang mit MS Office
• Sie bringen strikte Kostenorientierung mit
• Sie haben ein sicheres und professionelles Auftreten gegenüber Lieferanten
• Sie arbeiten selbstständig und verantwortungsbewusst
• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Attraktives Gehalt
• 30 Urlaubstage
• Zuzahlung zum Job-Ticket des VHB & Deutschlandticket
• Kooperation mit Hansefit
• Corporate Benefits: Vergünstigungen durch Mitarbeiterrabatte bei zahlreichen Marken und Herstellern
• Attraktiver Arbeits- und Wohnort durch die unmittelbare Nähe zum Bodensee und den Alpen

Unser Team freut sich auf Sie!

Für Fragen steht Ihnen gerne Reinhard Ruhland, Leiter Gastronomiebetriebe, unter Tel: 07531 801 2235 zur Verfügung.

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