Koch/Chef Koch (m/w(d)

Wir, das Tagungshotel Schloss Hohenfels sucht zur tatkräftigen Unterstützung für den Aufbau des Tagungshotels Schloss Hohenfels (schloss-hohenfels.de) einen erfahrenen Koch/Köchin als Chef Koch in der Tagschicht.

Wir bieten:

• Faire Vergütung
• Geregelte Arbeitszeiten (Tagschicht + Wochenendarbeit)
• Sehr gute und gründliche Einarbeitung
• Abwechslungsreiches Aufgabenprofil
• Erlernen der veganen/vegetarischen Küche
• Mitgestaltung, Mitbestimmung, Verantwortungsübernahme
• vorübergehende günstige Mitwohnmöglichkeit
• Essenszuschuss
• Kostenloser Parkplatz

Ihre Aufgaben:

• Planung der Mahlzeiten
• Dienstplanerstellung
• Mitarbeiterführung
• Lebensmittelbestellung
• Kochen (vegetarisch, vegan)
• Buffett anrichten
• Zubereitung warmer und kalter Speisen
• Warenannahme sowie Warenpflege und Lagerhaltung
• Einhaltung und Umsetzung Sonderveranstaltungen nach Anleitung
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP

Ihre Qualifikation:

• Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifizierungen von Vorteil
• Berufserfahrung in der Leitung einer Küche gewünscht
• Gepflegtes Äußeres und freundliches Auftreten
• Hohe Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit, Organisationsfähigkeit
• Selbstständiges und eigenverantwortliches, motiviertes Arbeiten
• Bereitschaft zu pendeln oder vor Antritt der Stelle einen Umzug zu planen
• Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit

Arbeitszeiten:

• Tagschicht
• Wochenendarbeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über eine aussagekräftige Bewerbung.

Team Schloss Hohenfels

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 3.500,00€ pro Monat