StellvertreterIn des Betriebsleiters der Rothaus Seeterrassen (m/w/x) in Insel Mainau

Mainau GmbH veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Rezeptvorschlag: Traumjob

Man nehme: 1 Unternehmen, 10 gastronomische Betriebe, 160 Kollegen, einen langfristigen attraktiven Arbeitsplatz, geregelte Arbeitszeiten, vielseitige Aufgabenbereiche, umfangreiche Schulungs- und Weiterbildungsangebote und unzählige Möglichkeiten für Ihre Karriere.

  

Alles auf eine Insel setzen und Karriere starten!

  

Die Insel Mainau ist mit ca. 1,2 Millionen Besuchern im Jahr eine der maßgeblichen touristischen Destinationen im gesamten Bodenseegebiet und einer der meist besuchten Gärten im deutschsprachigen Raum. Zur Verstärkung unseres gastronomischen Teams suchen wir für das Blumenjahr 2018 eine/n StellvertreterIn des Betriebsleiters für unser Selbstbedienungsrestaurant Rothaus Seeterrasse mit ca. 500 Sitzplätzen im Innen- und Außenbereich und bis zu 3000 Gästen pro Tag.

    

Ihr Aufgabenbereich umfasst:

  • stellvertretende Leitung des Restaurants und Verantwortung für die Abläufe im Küchenbereich, an der Speisenausgabe und an den Kassen
  • Führung des Mitarbeiterteams (ca. 15 Personen) im SB-Restaurant in Abstimmung mit dem Betriebsleiter
  • Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards im Restaurant
  • zuvorkommende und professionelle Betreuung unserer Gäste
  • Kassen- und Umsatzverantwortung
  • Unterstützung des Betriebsleiters bei der Führung, Koordination und kontinuierlichen Aus- und Weiterbildung des Mitarbeiterteams

  

Wir erwarten:

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • erste Berufserfahrung in einer leitenden Position eines SB-Restaurants
  • sehr gute Kenntnisse in der Planung und Organisation eines SB-Service Betriebs
  • ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit Gästen
  • Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen
  • die Einhaltung der Hygiene-, Umwelt-, und Sicherheitsstandards
  • Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Engagement

  

Wir bieten Ihnen:

  • einen langfristigen saisonalen Arbeitsplatz mit attraktiven Anstellungsbedingungen und geregelten Arbeitszeiten
  • einen vielseitigen und interessanten Aufgabenbereich beim größten gastronomischen Anbieter am Bodensee
  • Vergütung nach dem Gehaltstarifvertrag der Gastronomie
  • umfangreiches Angebot an internen und externen Schulungen
  • eine Vielzahl an Mitarbeitervergünstigungen auf der Insel Mainau und bei unserenKooperationspartnern

 

Wenn Sie Interesse an der ausgeschriebenen Stelle haben, setzen Sie sich bitte mit unserer Abteilung schriftlich oder telefonisch (bei Vorabfragen) in Verbindung.

  

Mainau GmbH

Mainau-Gastronomie 

78465 Insel Mainau 

Frau Désirée Beron 

Tel: +49 (0) 7531 303-231

E-Mail: desiree.beron@mainau.de

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Schichtarbeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Insel Mainau, 78465 Insel Mainau

Arbeitgeber

Mainau GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Désirée Beron
Gastronomie
Insel Mainau, 78465 Insel Mainau gastronomie@mainau.de
Telefon: +49 (0) 7531 303-231

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Mainau GmbH
StellvertreterIn des Betriebsleiters der Rothaus Seeterrassen (m/w/x)
Ähnliche Jobs
Wir benutzen Cookies um die Benutzerfreundlichkeit auf unseren Seiten zu verbessern. Änderst Du die Einstellungen nicht, gehen wir davon aus, dass Du damit einverstanden bist. Hier kannst Du zu den Einstellungen mehr erfahren.