Küchenchef (Maître de Cuisine) (m/w/d) in Überlingen

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Küchenchef (Maître de Cuisine) (m/w/d)


Womit Sie sich beschäftigen werden …

  • Sie tragen Verantwortung für die Organisation und Effizienz des Küchen- und Servicebereichs unserer Klinik
  • Die Erstellung von zeitgemäßen und kulinarisch anspruchsvollen Speiseplänen für unsere Patienten und Mitarbeiter lassen Ihre Professionalität und Erfahrung erkennen.
  • Professionelles Personalmanagement des Küchen- und Serviceteams inklusive Einsatz-, Urlaubsplanung und Mitarbeitergespräche ist für Sie selbstverständlich. Ihre Führungsverantwortung bezieht sich auch auf die gesamte Ablauforganisation des Produktionsprozesses.
  • Kalkulation, Jahresplanung und Budgetverantwortung gehören ebenso zu Ihren Herausforderungen wie das Warenmanagement und die Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Die Speisenversorgung ist mit ausgezeichneten Ergebnissen nach RAL Kriterien zertifiziert.
  • Ein sicherer und vielseitiger Arbeitsplatz in einer dynamischen und erfolgreichen Klinik mit planbaren Arbeitszeiten und angenehmer Umgebung
  • Arbeit in einem sympathischen und motivierten Team
  • Fort- und Weiterbildungsangebote
  • Leistungsgerechte Vertragskonditionen

 

Was Sie von uns erwarten dürfen …

  • Ein sicherer und vielseitiger Arbeitsplatz in einer dynamischen und erfolgreichen Klinik mit planbaren Arbeitszeiten und angenehmer Umgebung
  • Arbeit in einem sympathischen und motivierten Team
  • Fort- und Weiterbildungsangebote
  • Leistungsgerechte Vertragskonditionen



Überlingen, die Perle am Bodensee - Die Lebenswerte Stadt am Bodensee – Attraktive Freizeitangebote vor Ort!

Hier finden Sie und Ihre Familie alles, was Sie zum Leben brauchen!  Wir unterstützen Sie bei Bedarf gerne bei der Wohnungssuche.

Weitergehende Informationen unter www.birkle-klinik.de


Voraussetzungen

Was wir uns wünschen …

  • Sie verfügen über den Abschluss als Küchenmeister und idealerweise auch als diätetisch geschulter Koch. Sie beeindrucken uns mit einschlägiger Berufserfahrung vor allem in der Gruppenverpflegung und einem routinierten Händchen, Mitarbeiter zu Höchstleistungen zu führen.
  • Sie bringen sich als eine souveräne Persönlichkeit ein, die sich konsequent weiterentwickeln möchte.
  • Kochen ist Ihre Leidenschaft. Verantwortungs- und qualitätsbewusstes Arbeiten ist Ihre Visitenkarte.
  • Ein respektvoller und herzlicher Umgang mit Mitarbeitern und Patienten ist für Sie ebenso selbstverständlich wie Zuverlässigkeit, Kreativität und Effizienz in der Küchen- und Serviceorganisation.


Wenn Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

 

BIRKLE-KLINIK Obere St. Leonhardstraße 55 D-88662 Überlingen Tel. +49 75 51 803 0

bewerbung@birkle-klinik.de

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Küchenchef (Maître de Cuisine) (m/w/d)

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über JOBSamBodensee.de ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Birkle-Klinik Fachklinik für Innere Medizin und Orthopädie

Birkle-Klinik Fachklinik für Innere Medizin und Orthopädie

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung Meister / Techniker
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Obere St. Leonhardstr., 55, 88662 Überlingen

Arbeitgeber

Birkle-Klinik Fachklinik für Innere Medizin und Orthopädie

Kontakt für Bewerbung

Herr Roland Strauss
Verwaltungsleiter
Dipl.-Verwaltungswissenschaftler

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Benefits
Birkle-Klinik Fachklinik für Innere Medizin und Orthopädie