Gastronomie - Teamleiter (m/w/x) Würstle Grill in Insel Mainau

Mainau GmbH veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Die Insel Mainau ist mit ca. 1,2 Millionen Besuchern im Jahr eine der maßgeblichen touristischen Destinationenim gesamten Bodenseegebiet und einer der meist besuchten Gärten im deutschsprachigen Raum. Zur Verstärkung unseres gastronomischen Teams suchen wir für das Blumenjahr 2019 eine/n TeamleiterIn für unser Selbstbedienungsrestaurant Würstle Grill.

  

Das Selbstbedienungsrestaurant Würstle-Grill bietet unseren Gästen im begrünten Ambiente, in unmittelbarer Nähe zur historischen Schlossmauer alles was der schnelle Hunger wünscht. Verschiedene Salate, Wurstspezialitäten, Pommes Frites und attraktive Sitzmöglichkeiten für die ganze Familie an den Tavola Verde Tischen im Freien. In einem kleinen Team arbeiten Sie zusammen, um den Gästen der Mainau ein attraktives und gutes gastronomisches Erlebnis zu bieten.

  

Ihr Aufgabenbereich umfasst u.a.:

  

  • Leitung des Selbstbedienungsrestaurants und Verantwortung für die Abläufe im gesamten Bereich
  • fachliche und personale Verantwortung für den Betrieb Würstle-Grill
  • Kassen- und Umsatzverantwortung
  • Verantwortung für den Verkauf und die Präsentation der Waren
  • zuvorkommende und professionelle Betreuung unserer Gäste
  • Führung, Koordination und kontinuierliche Aus- und Weiterbildung des Mitarbeiterteams
  • Sauberkeit und sorgfältiger Umgang/Pflege von Maschinen und Geräten
  • Einhaltung der Hygiene-, Umwelt-, Sicherheits-, Qualitäts- und Servicestandards

  

Wir bieten Ihnen:

  • einen langfristigen saisonalen Arbeitsplatz (8 bis 10 Monate)
  • einen vielseitigen und interessanten Aufgabenbereich beim größten gastronomischen Anbieter am Bodensee
  • Vergütung nach dem Gehaltstarifvertrag der Gastronomie
  • umfangreiches Angebot an internen und externen Schulungen
  • eine Vielzahl an Mitarbeitervergünstigungen auf der Insel Mainau und bei unseren Kooperationspartnern

  

Wenn Sie Interesse an der ausgeschriebenen Stelle haben, setzen Sie sich bitte mit unserer Abteilung schriftlich oder telefonisch (bei Vorabfragen) in Verbindung:

  

Mainau GmbH

Mainau-Gastronomie 

78465 Insel Mainau  

Frau Désirée Beron 

Tel: +49 (0) 7531 303-231 

E-Mail: gastronomie@mainau.de

Voraussetzungen

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • erste Erfahrungen in einer Führungsposition in der Gastronomie
  • ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit Gästen
  • Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie eine hohe Eigeninitiative
  • selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Planungs- und Organisationstalent
  • Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen
  • Fremdsprachenkenntnisse, MS Office-Kenntnisse

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Befristete Anstellung
Berufliche Praxis mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Insel Mainau, 78465 Insel Mainau

Arbeitgeber

Mainau GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Désirée Beron
Gastronomie
Insel Mainau, 78465 Insel Mainau gastronomie@mainau.de
Telefon: +49 (0) 7531 303-231

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Mainau GmbH
Gastronomie - Teamleiter (m/w/x) Würstle Grill
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