Commis de cuisine (M/W/D)

auf der Insel Reichenau
veröffentlicht

Unser Haus liegt auf der sonnigen Südseite der Insel Reichenau. Es ist die wohl schönste Lage, die die Insel zu bieten hat, mit herrlichem Blick hinüber zur Halbinsel Höri, den spektakulären Sonnenuntergängen und der Schweiz vis à vis.  

   

Wir suchen Commis de cuisine / Koch (M/W/D) zur Verstärkung unseres Teams

    

Arbeiten bei uns: 

Sie versorgen ein Grundbedürfnis aller Menschen. Sie machen satt und dabei soll’s vor allem gut schmecken. Ein guter Koch bereitet auch unter Zeitdruck köstliche Menüs zu und wagt immer den Blick über den Tellerrand.

 

Ob Dubai, New York, Hawaii, auf einem Kreuzfahrtschiff oder mitten im Bodensee – Ihre Tätigkeit in einer der schönsten Ferienregionen Deutschlands verbindet das abwechslungsreiche Arbeitsumfeld mit einem ganz besonderen Freizeit- und Erholungswert. Ihre möglichen Perspektiven im Strandhotel Löchnerhaus sind vielfältig und jederzeit auf Ihre persönlichen Bedürfnisse ausgerichtet. 

   

Das sind Ihre Aufgaben: 

  • Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place für das à la carte- sowie Bankettgeschäft,
  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen für a la carte-Geschäft, Bankett und Halbpension
  • Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich (Einhaltung der HACCP-Vorgaben), 
  • Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität, 
  • teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise,
  • Einhaltung der Kleiderordnung und der Richtlinien des allgemeinen Erscheinungsbildes.


Voraussetzungen

  • gute und sichere Umgangsformen, 
  • gute Fachkenntnisse von Lebensmitteln, 
  • gute Fachkenntnisse im à la carte- sowie Bankettgeschäft, 
  • Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Kommunikationsfähig
  • Bereitschaft zu flexibler und kollegialer Zusammenarbeit im Team,
  • Spaß und Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln


Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung, Betriebsferien über Weihnachten und Silvester,

sowie weitere Benefits.

Personalunterkunft bei Bedarf möglich.


Richten Sie Ihre Bewerbung gerne an 

Herrn Torsten Binding

Mail: torsten.binding@loechnerhaus.de

Tel: ++49 7534-803-0

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Commis de cuisine (M/W/D)

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Strandhotel Löchnerhaus GmbH

Strandhotel Löchnerhaus GmbH

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung keine
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort An der Schiffslände 12, 78479 auf der Insel Reichenau

Arbeitgeber

Strandhotel Löchnerhaus GmbH

Kontakt für Bewerbung

Herr Torsten Binding

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Benefits
Strandhotel Löchnerhaus GmbH