Bäcker/Bäckermeister mit Führungsqualität (m/w/x)

Frickingen
Baader Landbäckerei

Nachts ab 2 Uhr läufst du auf Hochtouren, Teamarbeit ist für dich keine Brotsorte und Qualität steht bei dir an erster Stelle? Dann haben wir den richtigen Arbeitsplatz in einem nachhaltigen, modernen und familiären Handwerksunternehmen für dich!


Für unsere Backstube in Frickingen suchen wir einen Backstubenleiter (m/w/x) in Vollzeit!

Zu den Aufgaben gehören u.a:

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und Feinbackwaren unter Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften und betrieblichen Qualitätsstandards
  • Tätigkeit an verschiedenen Positionen der Produktion (Ofen, Teigaufbereitung, Konditorei)
  • Koordination verschiedener Positionen und Abstimmung mit dem Versand 
  • Bedienen von Hilfsmaschinen in der Bäckerei
  • Erstellung, Einhaltung und Überwachung von Reinigungsarbeiten
  • Personalplanung
  • Übernahme von Führungsverantwortung (für 20 MitarbeiterInnen)
  • Rezepturpflege: Optimierung von bestehenden Backwaren und Kreation neuer Backwaren 



Unsere Erwartungen:

  • Spaß im Team und Leidenschaft zu Backwaren
  • überbetriebliche, konzentrierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • gepflegtes Erscheinungsbilds und Sinn für Sauberkeit am Arbeitsplatz
  • abgeschlossene Ausbildung zum BäckerIn / Weiterbildung zum MeisterIn 
  • Führungsqualität mit mehrjähriger Erfahrung 
  • Leidenschaft für natürliche Rohstoffe und deren handwerklichen Verarbeitung
  • Bereitschaft zur Nacht- und Wochenendarbeit 
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Engagement und Eigenverantwortung 

Das erwartet Sie:

  • abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Team
  • Tätigkeit in verantwortungsvoller Position
  • ein sicherer moderner Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen mit Zukunft
  • familiäres Umfeld und flache Hierarchien
  • übertariflichen Bezahlung (inkl. Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen)
  • Personalrabatt beim Einkauf von Backwaren
  • Personalverzehr
  • Arbeitskleidung (inkl. Reinigung in der Backstube)
  • betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Zusatz-Krankenversicherung
  • regelmäßige Teamevents (Weihnachtsfeier, Laufveranstaltungen)
  • Betriebsversammlungen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Kontakt für Bewerbung

Frau Franziska Baader

Arbeitsort

Am Luckengraben 2, 88699 Frickingen

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Handwerk / Bäcker, Konditor
Arbeitsort
Am Luckengraben 2, 88699 Frickingen